Non contente de favoriser l’obésité, la nourriture riche en calories et en graisses réduirait aussi l’envie de découvrir d’autres mets.
Des chercheurs australiens, dont les résultats viennent d’être publiés dans “Frontiers in Psychology”, en ont fait la découverte en étudiant deux groupes de rats.
En associant des sons à deux aliments, une cerise et de l’eau sucrée, ils se sont rendus compte que le groupe exposé à un régime alimentaire sain ne réagissait plus au son lié à l’eau sucrée si les rats en avaient déjà ingérée.
A l’inverse, le groupe ayant mangé pendant deux semaines des cookies et des gâteaux continuait à ingérer l’eau sucrée, même s’ils venaient d’en consommer.
Plus inquiétant: ces rats ne semblaient pas s’intéresser à d’autres saveurs, même après avoir été mis à la diète.