Ingrédients / pour 6 personnes
- 250 g de farine à gâteaux
- 125 g de sucre en poudre
- 125 g de beurre
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- Garniture au choix :
- Miel/caramel
- Chocó/coco
- Noisette
- Orange
- Cacao amer
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
Préparation Petits sablés
1 Dans un saladier, versez le sucre avec la pincée de sel et l’oeuf. Mélangez bien.
2 Faites fondre le beurre aux micro-ondes ou au bain marie. Avec la garniture au choix s’il faut faire fondre cette dernière.
3 Ajoutez la farine, le beurre fondu et la garniture.
4 Pétrissez la pâte et faites en une boule.
5 Mettez de la farine sur le plan de travail et étalez la pâte avec un rouleau fariné. Découpez différentes formes dans la pâte à l’aide d’emporte-pièces ou d’un verre retourné.
Pour finir
Faites chauffer au four thermostat 5-6 (175°c)préalablement préchauffé) sur une plaque avec du papier sulfurisé pendant 10 à 15 minutes (selon l’épaisseur des sablés). Surveillez bien pour les sortir dès qu’ils commencent à dorer.
