croustade aux pommes à l’ancienne
CROUSTADE AUX POMMES ET À L’ANCIENNE
4 tasses de pommes pelés et hachées
( environs 5 grosses pommes)
1 ½ c. à table de cassonade
1c. à table de jus de citron
¼ tasse d’eau
1 tasse de gruau rapide non cuit
1/3 tasse de farine
¾ tasse de cassonade
½ c. à thé de sel
1/3 tasse de beurre ou de margarine fondu
Placer les pommes dans un moule carré de 8 po graissé. Parsemer le jus de citron, 1 ½ c. à table de cassonade et l’eau sur les pommes. Dans un autre bol incorporer les ingrédients secs et ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu’à formation de grumeaux. Parsemer le mélange émietté sur les pommes.
Cuire à 350*f pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
