-
Macron promet que le service national universel verra bien le jour - Jan 19, 2018
-
LR Copé ne fera pas à Wauquiez le cadeau de son départ du parti - Jan 18, 2018
-
Wauquiez déplore que Juppé se retire sur sa montagne - Jan 17, 2018
-
Le groupe des députés PS doit rester un sanctuaire, plaide Faure - Jan 16, 2018
-
Patrimoine de David Douillet la Haute autorité pour la transparence saisit la justice - Jan 15, 2018
-
Wauquiez avec Macron les immigrés clandestins seront de plus en plus nombreux - Jan 14, 2018
-
Trump visé par un déluge de condamnations après ses propos racistes - Jan 13, 2018
-
Exhortations et mises en garde: Le Maire sur une ligne de crête diplomatique - Jan 12, 2018
-
Jean-Marie Le Pen va publier ses mémoires juste avant le congrès du FN - Jan 11, 2018
-
Parti socialiste C’est catastrophique, on a touché le fond se désole François Hollande - Jan 10, 2018
Glace à la menthe fraiche
[su_spoiler title="Lire la suite"]
Glace à la menthe fraiche
Ingrédients
Pour 3/4 de litre de glace (environ 9 boules) :
35 cl de lait
25 cl de crème liquide (Fleurette)
75 g de sucre
4 jaunes d’œufs
2 bonnes poignées de feuilles de menthe
Préparation Dans une casserole, mélanger le lait et la crème. Faire chauffer à la limite de l’ébullition. Ajouter les feuilles de menthe fraiche grossièrement hachées aux ciseaux. Laisser infuser au moins 20 minutes. Pendant ce temps, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchiment. Verser le mélange lait/crème par-dessus en filtrant au chinois. Homogénéiser. Rincer la casserole et y reverser la préparation. Faure chauffer sur feu doux tout en remuant jusqu’à ce que le mélange épaississe. Cela peut prendre une bonne dizaine de minutes. La préparation doit napper la cuillère.
Laisser refroidir totalement, l’idéal étant de laisser reposer une nuit au réfrigérateur.
[/su_spoiler]
[button url="#" style=" " size="small" type="round" icon="" target="_self"] [/button]