Voici une recette traditionnelle mais pas si évidente que ca , pour nous : nouvelle génération… voici comment ma grand-mère, patiemment, cuisine ses haricots blancs secs. Prenons le temps de bien faire les choses, et vos papilles vous diront merci !
Pour 6 portions de 137 gr, 267 calories(Kcal) par portion soit 196 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 6
Glucides
39gr |
Protèines 13 gr |
Lipides 7 gr |
6x 137 gr |
Kcal
267 |
100gr
196 |
| Calculatrice à calories |
Temps de préparation :120 min / 
Temps de cuisson/repos :75 min
Ingrédients:
360 gr Haricot blanc (sec)
1 Oignon
2 Carotte
3 gousse ail
3 cs Huile d’Olive
1 Laurier feuille
1 cc Thym
1 pincée Sel
1 cs Crème Fraiche 30pc
1 cc Persil
