Calzone aux légumes
Calzone aux légumes
Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour la pâte à pain :
- 140 ml d’eau
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de levure
- Pour la garniture :
- mélange de légumes surgelé (poivron
- courgette
- aubergine)
- pesto
- fromage de chèvre
- roquette
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
Préparation Calzone aux légumes
1 Pour la pâte : pétrir tous les ingrédients. Laisser reposer 1 heure.
2 Etaler la pâte. Etaler sur une moitié de pâte le pesto et répartir les légumes grillés.
3 Ajouter la roquette et le fromage de chèvre. Rabattre la pâte sur la garniture. Bien souder la pâte pour ne pas qu’elle s’ouvre lors de la cuisson.
Pour finir
Mettre au four à 200°C pendant 30 minutes.
