Intestins de poulet au formol, olives badigeonnées de sulfate de cuivre, viande de singe, chenilles, crickets… Plus de 10.000 tonnes de nourriture frelatée ou contrefaite ont été saisies dans 57 pays au cours d’une même prise menée par Interpol et Europol.
Cette opération, baptisée “Opson V”, constitue un record en quantité de matières saisies, s’est félicitée Interpol mercredi 30 mars. L’an dernier, “Opson IV” avait permis de saisir 2.500 tonnes d’aliments contrefaits. Plusieurs arrestations ont été menées à travers le monde et des enquêtes se poursuivent, ajoute l’organisation policière internationale.
Dans le détail, près de neuf tonnes de sucre contaminé par des engrais ont été saisis à Khartoum, au Soudan. En Italie, la police a mis la main sur 85 tonnes d’olives “repeintes” par une solution de sulfate de cuivre afin d’embellir leur aspect, relate Interpol, dont le siège est à Lyon.
En Thaïlande, la police a pu remonter une filière lors de l’arrestation d’une personne qui transportait quatre tonnes de viande importées illégalement d’Inde. Les enquêteurs ont pu ensuite détruire plus de 30 tonnes de viandes de bœuf et de buffle impropres à la consommation, qui étaient destinées à être vendues dans des supermarchés.
En Belgique, les douanes de l’aéroport de Zaventem ont découvert plusieurs kilos de viande de singe. En France, plusieurs kilos de criquets et chenilles ont été saisis.
Parmi les nombreux exemples cités dans son communiqué, Interpol relate également la saisie, en Indonésie, de 70 kg d’intestins de poulet conservés dans du formol, normalement interdit dans les additifs alimentaires.
Lancées pour la première fois en 2011, les opérations “Opson” ont évolué jusqu’à impliquer progressivement une soixantaine de pays dans le monde entier. “La nourriture et les boissons frelatées et de mauvaise qualité sont une menace réelle pour la santé et la sécurité”, commente Michael Ellis, chef de l’unité dédiée à la lutte contre le trafic de marchandises illicites au sein d’Interpol.